在水日益成为紧俏商品的加州，越来越多的农民正在将他们的供水卖给南部饥渴的城市和农场而非用于耕作，他们打赌这样能赚更多的钱。

今季是过去十年来最为缺水的季节，许多地区的水价飙升，洛杉矶地区各大城市正在四处寻水，他们哄骗农民荒废农田卖水。

“现在是金钱和判断的问题，”布鲁斯•罗伦（Bruce Rolen）说，他是北加利福尼亚州繁荣的萨克拉门托河谷第三代农民。“现在休耕要比耕作有更好的经济优势。”

罗伦不准备在四月份播种，而是计划将水稻茬口喂鸟，在公开市场上出售自己的灌溉用水，届时价格能达到平常的三倍。

“这十年的市场行情不错，因为有这么多人有意买卖水，”加州农场管理署国家公共事业经理杰克•金（Jack King）表示。“我们准备看到加州几个重要地区会有重大的休耕动向。”

来自加州北部河流的水灌溉了农村大部分的冬季蔬菜，之后流向洛杉矶地区。但是在此之前必须要经过一套复杂的水泵、管道和沟渠组成的网络，而且最近在联邦法官为了挽救濒危鱼类而出台新的限水命令后，这套系统也有了截水部件。

在加州州上阿诺德•施瓦辛格（Arnold Schwarzenegger）和加州议员争论如何解决本州水危机的时候，难点出现在城市的用水需求骤升，而农田区远离南部。

现在，长滩的居民不能使用喷泉了，而饭馆向顾客提供一杯水的服务也是违法的，除非顾客需要。

在贝克菲尔德（Bakersfield）附近，缺水预计会迫使种植杏树和黄连木的农户退而求其次，转为种植易活得坚果木了。

而且加州各城市正在进行地下交易意味着在干旱年利用它只是为了避免购买新商品。