张一周是个很憨厚的中年人，见人就抿嘴一笑。他的牙齿顶端，有一道明显的黄色痕迹，甚至有些发黑。他所住的虞城县李老家乡张安楼村，是一个千余口人的村庄，这里八成以上的人都有一口黄黑的牙齿。这不是什么怪病，而是因为村民长期饮用高氟地下水。因为牙黄，村里的年轻人找对象常常会遇到麻烦。

几天前，我们在张一周家里采访时，他把我们领进厨房，拧开水龙头，清澈的水流喷泻而出。张一周说：“每喝这水我就羡慕我的小孙子，他以后会有一口白牙。”

张一周和村民们现在喝的水来自李老家乡水厂。这个占地6亩，总投资507万元的水厂，让全乡12个行政村的农民全部喝上了安全水。

这是一个高标准的自动化万人水厂。宽敞明亮的监控室里，水厂的工作人员轻点鼠标，全乡的输水管网立即清清楚楚地出现在电脑屏幕上。陪同采访的商丘市水利局局长郭振旺介绍，这个电脑自动监测系统，不仅能监测水质状况，而且能根据用水需求自动调整供水量。“更重要的是，无论哪个地方的水管出了问题，监测系统都能及时发现。”郭振旺说。

这样的水厂，商丘市已建成了26处。省水利厅厅长王仕尧介绍，不仅商丘如此，全省各地的饮水安全工程都发生了重大变化。他说：“过去通常是一村一井，先把地下水抽到压力罐中，再输送到全村各户。一罐水如果两天喝不完就得全部放掉，不仅浪费严重，而且效益低。”

从让老百姓能喝上水到能喝上安全水，再到让老百姓能长期喝上安全水，我省的农村饮水安全工程实现了漂亮的“三级跳”。

据介绍，2004年，我省在全国率先启动农村饮水安全工程，至今已投入资金53．08亿元，让1223．69万人喝上了安全水。

让农民早日喝上安全水，成了水利工作者的第一要务。王仕尧说，去年，我省虽然遭受了国际金融危机的严重冲击，但农村饮水安全工程仍加速推进，共完成投资20多亿元，让487万农村居民畅饮安全水，是开展农村饮水安全工作以来规模最大、建设速度最快、完成任务量最多的一年。

每一个饮水安全工程，都是一项民心工程。去年初，当济源市在我省率先实现村村通自来水工程时，王屋镇桶沟村62岁的姚景昭老人特意在大门上贴了一副对联：“自来水真甜，老百姓真爽。”